オススメ

ホタルイカとアレッタのサラダ

アレッタとは、ブロッコリーとケールを合わせた新しい野菜です。旬のホタルイカと共にサラダで

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チキンモモ肉のビザ仕立て

モモ肉一枚を使った、しっかりとボリュームのある料理です。 

 

セコ蟹

今が旬のセコ蟹用意してます。 

 

大きなピーマンの肉詰め

大きなピーマンに軽めの味付けをしたミンチを詰めオーブンで焼きました。¥720 

   

牛タンの赤ワイン煮込み

久しぶりに写真を載せました。

牛タンの赤ワイン煮込みです。柔らかくなるまでしっかりと煮込みました。

¥880 

 

チキンもも肉のオーブン焼き チャコールソース

和風ベースのソースで味付けしてます。¥500 

 

五種チーズの盛り合わせ

今日は、色々なチーズを用意しました!《セミハード、ハード、白カビ、青カビ、ウォッシュ、等のタイプを用意しました》そのチーズを少しづつ五種お出しします。¥1400 

  
 

特大サザエ マリネ又はアヒージョ風

700g前後のサザエが手に入りました。 

 マリネかアヒージョ風にお出しします。¥3000

ヨコワの漬け風マリネ

マグロの小さいサイズ《ヨコワ》に季節野菜の醤油漬けを掛けアッサリと食べられる様にしました!¥700 

 

大きなソーセージ

肉汁たっぷりのソーセージ!ビールのお供に是非!¥700 

 

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